भैंस के मीट में आई तेजी, हरकत में आयी सरकार

उत्तर प्रदेश में बफैलो मीट का उत्पादन लगातार बढ़ता ही जा रहा है, इतना ही नहीं यूपी, आंध्र प्रदेश और पश्चिम बंगाल से भी आगे निकल गया है। बफैलो मीट का निर्यात महज कुछ वर्षों में दोगुना हो गया। जांच में सामने आया है कि प्रदेश के स्लाटर हाउसों को एनओसी देने में जमकर धांधली की गई है।रिपोर्ट के मुताबिक, पिछले वर्ष 17 हजार करोड़ से ज्यादा भैंसे के मीट का निर्यात किया गया। वहीं इस वर्ष छह महीने में ही 9 हजार करोड़ का निर्यात हो चुका है। इतनी तेज ग्रोथ ने शासन के कान खड़े कर दिए हैं कि कहीं मानकों और नियमों को ताक पर रखकर तो मांस का कारोबार नहीं किया जा रहा, निर्धारित संख्या से दस गुना तक ज्यादा पशुओं को काटे जाने की शिकायतों के बावजूद भी अधिकारी आंखें मूंदे रहे है। जो एक बड़ी वजह हो सकती है कि पूरे भारत से होने वाले मीट निर्यात में यूपी की हिस्सेदारी 50.34 प्रतिशत हो गई है।