अगर आप बाजार में आलू खरीदने जा रहें है तो सावधान हो जाइये, क्योंकि बाजार में नए आलू के नाम पर बिकने वाला आलू वास्तव में जेहरीला आलू है। आपको बता दें, झारखंड के रांची से धोखाधड़ी का एक ऐसा मामला सामने आया है, जिसे सुनकर आपके होश उड़ जायेंगे, दरअसल झारखण्ड में नए आलू के नाम पर नकली, केमिकल से तैयार किया गया खतरनाक आलू धड़ल्ले से बेचा जा रहा है जो स्वास्थ के लिए भी एक बड़ा खतरा पैदा कर रहा है क्योंकि पुराने आलू को नया दिखाने के लिए इसे केमिकल की खतरनाक प्रक्रिया से तैयार किया जा रहा है। पहले यह आलू अमोनिया के घोल में 12 घंटे तक डुबोया जाता है और फिर मिट्टी से रगड़कर उसे नया जैसा दिखाया जाता है। जिसका असर लीवर और किडनी पर गंभीर रूप से पड़ सकता है, जिससे स्वास्थ्य पर गहरा संकट आ सकता है।
नए आलू के नाम पर धड़ल्ले से बेचा जा रहा ज़हरीला आलू
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